Rédigé par Stéphane WEIBEL — Investigateur Post-Incendie / FireLab Pyrénées · 4 juillet 2026
Barbecue et incendie : un risque estival majeur
L’été, les barbecues se multiplient dans les jardins, sur les terrasses et dans les campings. Chaque année, ils sont à l’origine de nombreux départs de feu et de brûlures graves. Un barbecue incendie peut survenir en quelques secondes, souvent par imprudence ou méconnaissance des règles élémentaires de sécurité. Quelques précautions simples permettent pourtant d’éviter le pire.
Où peut-on faire un barbecue ?
En forêt, c’est strictement interdit. Il est interdit de faire du feu à moins de 200 mètres des bois et forêts, conformément à l’article L.131-1 du Code forestier. L’amende est de 135 euros, mais elle peut être considérablement alourdie si un incendie se déclare à la suite de cette infraction.
Dans votre jardin, éloignez le barbecue de toute végétation sèche, de toute haie et de tout mur ou clôture en matériau combustible. Gardez un extincteur à eau pulvérisée ou un tuyau d’arrosage raccordé à portée de main. Ne laissez jamais un barbecue allumé sans surveillance, même quelques minutes.
En copropriété, le règlement intérieur peut interdire ou encadrer l’usage du barbecue sur les balcons et terrasses. Vérifiez les dispositions applicables avant d’installer votre équipement. L’utilisation d’un barbecue à charbon sur un balcon est généralement déconseillée, voire interdite, en raison du risque de projection de braises.
Les gestes de prévention essentiels
N’utilisez jamais d’alcool à brûler, d’essence ou de tout autre produit accélérant pour raviver les braises. C’est la première cause de brûlures graves liées au barbecue incendie. Les projections de flammes peuvent atteindre plusieurs mètres et provoquer des brûlures au deuxième ou troisième degré en une fraction de seconde.
Utilisez exclusivement des allume-feux normalisés et attendez que les braises soient bien formées avant de commencer la cuisson. Après utilisation, laissez refroidir les cendres pendant au minimum vingt-quatre heures avant de les jeter. Des braises apparemment éteintes peuvent conserver une température suffisante pour enflammer une poubelle ou un conteneur.
En cas de départ de feu
Si un départ de feu se produit malgré les précautions, appelez immédiatement le 18 ou le 112. Tentez de circonscrire le feu avec l’extincteur ou le tuyau d’arrosage si cela ne vous met pas en danger. Éloignez toutes les personnes présentes, en particulier les enfants. En cas de brûlure, refroidissez la zone touchée sous l’eau froide pendant au moins quinze minutes et consultez un médecin.
L’Investigation Post-Incendie après un incendie lié au barbecue
Lorsqu’un barbecue incendie provoque des dommages importants ou un sinistre touchant des tiers, une investigation en Recherche des Causes et Circonstances d’Incendie (RCCI) peut être diligentée. L’expert en RCCI recherche le point d’origine de l’incendie et détermine si la cause est liée à un défaut de l’appareil, à l’utilisation d’un produit accélérant ou à un manquement aux règles de sécurité.
FireLab Pyrénées, par l’intermédiaire de Stéphane WEIBEL — Investigateur Post-Incendie et Expert de Justice près la Cour d’Appel de Toulouse et la Cour Administrative d’Appel de Bordeaux, applique la méthodologie NFPA 921 sur ce type de sinistre. Les conclusions de l’investigation permettent d’établir les responsabilités et de guider la décision de l’assureur ou du tribunal.
La réglementation en camping et en zone touristique
Dans les campings, les terrains de loisirs et les zones touristiques, les barbecues sont souvent réglementés par le gestionnaire du site et par les arrêtés municipaux. En période de vigilance incendie, le préfet peut interdire temporairement tout usage du feu en plein air, y compris les barbecues. Le non-respect de ces interdictions expose le contrevenant à des poursuites pénales en cas de sinistre.
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Conclusion
Le barbecue incendie est un risque évitable. Respectez les distances, n’utilisez jamais de produit accélérant et gardez un moyen d’extinction à portée de main. Pour en savoir plus sur la prévention des feux en été, consultez le site feux-foret.gouv.fr.
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